Nuestro saber hacer y la experiencia adquirida a lo largo de los años, nos ha convertido en restaurante de referencia de nuestra zona. Ubicado en pleno centro de San Martín de Valdeiglesias, nuestro Restaurante 7 Capillas es el establecimiento ideal para descubrir la gastronomía de nuestra región. Por eso, hoy queremos hablar del turismo enogastronómico en San Martín de Valdeiglesias, una de las muchas posibilidades de disfrutar de nuestra localidad.

Descubriendo el turismo enogastronómico en San Martín de Valdeiglesias

El turismo enogastronómico es aquel que permite disfrutar de los destinos a través de su gastronomía y de sus vinos.

Hasta hace poco tiempo, este tipo de turismo se consideraba elitista, ya que antaño muy pocas personas viajaban simplemente por el placer de disfrutar de la buena comida y bebida.

Sin embargo, en este sentido, el perfil de quienes buscan descubrir el turismo enogastronómico ha dado un giro de 180º. Hoy en día, comer y beber bien se han convertido en la principal motivación para una generación de foodies. Así, este nuevo tipo de viajero no concibe sus escapadas si no van acompañadas de una gratificante experiencia gastronómica.

Por qué es interesante el turismo enogastronómico

Uno de los aspectos más importantes del turismo enogastronómico, es que no solamente implica a las empresas que dan de comer o beber al visitante, sino que la cadena es mucho más amplia.

La importancia de los productores

Por un lado, están los productores locales y regionales, que son los que abastecen a los establecimientos de hostelería de la zona. Muchos de ellos, ofrecen además la posibilidad de visitar sus instalaciones, dando a conocer todo el proceso productivo.

Otros, organizan catas y experiencias sensoriales que permiten probar de primera mano un producto de excelente calidad. En algunas ocasiones, el visitante puede adquirir directamente los productos que ha degustado, animando la economía local.

En San Martín de Valdeiglesias, como importante región productora de vino, contamos con diferentes bodegas, que elaboran vinos de gran prestigio nacional e internacional.

Otra interesante alternativa para disfrutar del enogastroturismo pasa por visitar los viñedos en diferentes épocas del año, descubriendo así el arte de la viticultura más tradicional.

En San Martín también disponemos de una almazara de aceite, donde se produce uno de los ingredientes fundamentales de la dieta mediterránea: el aceite de oliva.

Servicios turísticos relevantes

Por otro lado, los servicios turísticos locales aumentan el flujo de visitantes que llegan al destino en busca de comer bien. Así, los municipios que cuentan con otros atractivos, tienen más posibilidades de atraer turistas.

Afortunadamente, el patrimonio cultural y natural de San Martín de Valdeiglesias, complementa a la perfección a nuestra gastronomía, convirtiéndolo en un destino muy completo que merece la pena visitar.

Disponemos de importantes recursos naturales, con entornos tan completos como el del Pantano de San Juan o el Bosque Encantado, ideales para toda la familia. Pero también contamos con interesantes rutas cercanas a San Martín, para realizar a pie, en bicicleta o a caballo.

Al mismo tiempo, nuestra localidad puede presumir de monumentos tan importantes como el imponente Castillo de la Coracera, cuya rica historia merece la pena conocer. O, por qué no, callejear para descubrir nuestra preciosa Iglesia Parroquial de San Martín Obispo, nuestras diferentes ermitas o la curiosa plaza de toros.

Finalmente, la animada agenda cultural de San Martín está repleta de funciones de teatro, conciertos, corridas de toros y otros eventos, que salpican el calendario con interesantes citas durante todo el año.

detalle habitación

Vivir el turismo enogastronómico en San Martín de Valdeiglesias

San Martín de Valdeiglesias tiene todos los ingredientes para ser un destino enogastronómico muy completo.

Por nuestra parte, en el Restaurante 7 Capillas ofrecemos una amplia oferta gastronómica, compuesta por elaboraciones tradicionales con un toque de vanguardia.

Así, contamos con diferentes espacios bien diferenciados, que permiten degustar los mejores platos de nuestra región. Además, contamos con atractivos menús semanales, una completa carta para sala, menús para grupos, carta de vinos menús para fin de semana, carta de cafetería y para casa y nuestros espectaculares asados y arroces por encargo.

Al mismo tiempo, en nuestro alojamiento de Hacienda La Coracera, disponemos de amplios apartamentos boutique, ideales para una escapada en pareja, en familia o con amigos. A un paso de todos los atractivos de San Martín de Valdeiglesias y con una amplia oferta de servicios y actividades para satisfacer a todos los perfiles de viajeros.

Haga ya su reserva con nosotros y disfrute del turismo enogastronómico en San Martín de Valdeiglesias.