Tiras de pechuga de pollo rebozado con salsa BBQ.

Ración de patatas gajo, sazonadas y fritas servidas con nuestra salsa alioli y salsa especial Coracera.

Sabrosas Croquetas de jamón ibérico. Ración 8 unidades.

Deliciosos palitos de queso fundido.

Nachos de maíz recubiertos de pico de gallo, guacamole y salsa de queso.

Cochinillo asado (Tierra de Sabor) con patatas panaderas.

Arroz Coracera (gambas, mejillones, calamar, pollo y magro) Preparamos nuestros arroces al momento. Se sirven en su propia paellera, con una tarrina de ali-oli casero y limones.

Arroz negro (sepia y calamar) Preparamos nuestros arroces al momento. Se sirven en su propia paellera, con una tarrina de ali-oli casero y limones.

Arroz de marisco (almejas, gambas, rape, mejillones y cigalas) Preparamos nuestros arroces al momento. Se sirven en su propia paellera, con una tarrina de ali-oli casero y limones.

Paletilla de lechal de Riaza asada con patatas panaderas.

Agua Solán de Cabras.

Cerveza Mahou, Cinco estrellas, clásica, tostada 0,0 y SIN.

Zumos Vida (Naranja-Melocotón-Piña-Tomate-Mosto)

Refrescos Trina, limón y naranja.

Schweppes, limón, naranja y clásico.

Refresco Pepsi, clásica-Max Zero, Light, Sin Cafeína. En botella de 2L y bote de 33cl.

Refresco Lipton, naranja y limón.

Refresco Aquarade, original y naranja.

Vino Senda. Botella 75cl. Muy fresco, vivo y aromático. Representa fielmente el espíritu de la garnacha-terruño de Las Moradas. Color cereza. Garnacha muy varietal con aromas florales, ciruela, monte bajo y un fondo muy mineral, característico del suelo granítico. Su final largo y con gran permanencia en boca.

Vino Initio. Botella 75cl. Color rojo picota. Aroma muy complejo en cuanto a aromas de confitura, cacaos y fondo mineral. En boca se muestra alegre y estructurado. Perfecto para acompañar todo tipo de carnes, guisos, cocidos, ibéricos, quesos, atún rojo, arroces y pasta.

Vino Albillo real. Botella 75cl. Color pálido y aromas que nos recuerdan ligeramente a dulces de miel, peras, jazmín, piel de naranja. Un vino blanco muy original por su boca untuosa, sedosa con un final ligeramente salino (por la mineralidad aportada por el granito) y potenciado por un ligero amargor propio de la variedad que lo hace muy gastronómico.

100% carne de vacuno 250gr, pan de semillas, queso de cabra y cebolla caramelizada. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.

100% carne de vacuno 250gr, pan de semillas buey 250gr con mousse de foie de pato. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.

Hamburguesa Vengana 200gr, pan de semillas, con lechuga y tomate. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.

100% carne de vacuno 250gr, pan brioche, bacon, cheddar americano y deliciosa salsa de mostaza y miel. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.

Pechuga de pollo, pan de semillas, lechuga, tomate y salsa mahonesa. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.

Hamburguesa 100% carne de vacuno 250gr, pan de semillas, lechuga, queso, tomate , pepinillo, salsa mahonesa. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.

Ensalada de pimientos asados con ventresca.

Pechuga de pollo crujiente, queso parmesano rallado, bacon, pan frito, aliñada con salsa cesar sobre base de lechuga romana.

La mejor ensalada de lechuga, aguacate, tomate, pimientos asados y ventresca.

La ensalada más original con jamón de pato, queso de cabra sobre lechuga y aliñada con salsa de frambuesa.

Deliciosa ensalada con vieras y gambones a la plancha sobre lechuga y aliada con aceite de trufa.

Elegir un primero, un segundo y postre de esta carta correspondiente al día de hoy. INCLUYE: PAN, BOTELLA DE AGUA O BOTE DE: PEPSI – SCHWEPPES NARANJA/LIMÓN

La mejor Tarta Red Velvet, con textura aterciopelada y deliciosa y esponjosa crema de queso en su interior.

Carrot Cake o tarta de zanahoria: Suave, esponjosa, con un ligero sabor a zanahoria y canela que se complementa con los trozos de nueces. Gluten free.

Tarta con receta propia de “La Coracera”, con crema de queso y frutos rojos.

Única tarta fina y rellena de compota de manzana.

Pide tu batido del sabor a elegir: Chocolate, frambuesa, vainilla o dulce de leche.

Helados artesanos sabor chocolate, fresa, vainilla, frambuesa, mango, dulce de leche y nata.

Clásicas tortitas con nata y sirope de chocolate.

Deliciosa porción de bizcocho a elegir: Manzana, limón o chocolate.

Lomo alto de la mejor ternera “La Finca” 450gr, ideal para compartir dos personas.

Cochinillo frito acompañado de patatas.

Sabroso costillar de cerdo 550gr con salsa barbacoa.

Dos pisos de huevos fritos sobre patatas fritas y jamón ibérico del mejor.

Deliciosa sepia a la plancha con salsa alioli.

Pata de pulpo de 250gr acompañado de las clásicas machaconas de la casa.

Sabroso gambón a la plancha acompañado de ají-verde y limón.

El mejor sándwich de tres pisos con pollo, bacon, huevo, jamón de york, queso emmental, mahonesa, tomate y lechuga.

Sándwich bajo en calorías con espárragos blancos, pimientos asados y aguacate.

Sándwich gourmet con pan blanco, salmón ahumado, mahonesa y lechuga.

Pan blanco tostado a la plancha, jamón de york y queso fundido.

El bocata más original con lonchas de ternera ahumada, queso fundido, lechuga, en crujiente pan rustico y aliñado con salsa de mostaza y curry.

Solomillo ibérico de 1ªcalidad con dos tipos de queso fundido, sobre pan crujiente.

La tosta más tradicional con jamón ibérico, sobre pan con tomate.

La tosta que más gusta, foie de pato y boletus a la plancha sobre pan de semillas y pipas.  ¡Impresionante!