NUESTRAS

Burgers

Burger de pollo
9,00
Pechuga de pollo, pan de semillas, lechuga, tomate y salsa mahonesa. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.
Especial La Finca CHEESE BURGER
10,00
100% carne de vacuno 250gr, pan brioche, bacon, cheddar americano y deliciosa salsa de mostaza y miel. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.
La FINCA Vegana
12,00
Hamburguesa Vengana 200gr, pan de semillas, con lechuga y tomate. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.
LA FINCA con foie
10,00
100% carne de vacuno 250gr, pan de semillas buey 250gr con mousse de foie de pato. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.
LA FINCA con queso de rulo
10,00
100% carne de vacuno 250gr, pan de semillas, queso de cabra y cebolla caramelizada. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.
La Finca clásica
9,00
Hamburguesa 100% carne de vacuno 250gr, pan de semillas, lechuga, queso, tomate , pepinillo, salsa mahonesa. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.

NUESTROS

Sandwiches y Bocatas Gourmet

Rústico de Pastrami Coracera
10,00
El bocata más original con lonchas de ternera ahumada, queso fundido, lechuga, en crujiente pan rustico y aliñado con salsa de mostaza y curry.
Sándwich de jamón y queso
4,00
Pan blanco tostado a la plancha, jamón de york y queso fundido.
Sándwich de salmón noruego
9,00
Sándwich gourmet con pan blanco, salmón ahumado, mahonesa y lechuga.
Sándwich Vegetal
6,00
Sándwich bajo en calorías con espárragos blancos, pimientos asados y aguacate.
Club Sándwich La Coracera
11,00
El mejor sándwich de tres pisos con pollo, bacon, huevo, jamón de york, queso emmental, mahonesa, tomate y lechuga.

NUESTRAS

Ensaladas

Ensalada de pimientos asados con ventresca
11,00
Ensalada de pimientos asados con ventresca.
Ensalada de vieras y gambones
15,00
Deliciosa ensalada con vieras y gambones a la plancha sobre lechuga y aliada con aceite de trufa.
Ensalada de Jamón de Pato
13,00
La ensalada más original con jamón de pato, queso de cabra sobre lechuga y aliñada con salsa de frambuesa.
Ensalada de brotes de la huerta
13,00
La mejor ensalada de lechuga, aguacate, tomate, pimientos asados y ventresca.
Ensalada César
11,00
Pechuga de pollo crujiente, queso parmesano rallado, bacon, pan frito, aliñada con salsa cesar sobre base de lechuga romana.

DELICIOSOS

Aperitivos

Nachos Coracera
10,00
Nachos de maíz recubiertos de pico de gallo, guacamole y salsa de queso.
Fingers de pollo
10,00
Tiras de pechuga de pollo rebozado con salsa BBQ.
Barritas de mozzarella
8,00
Deliciosos palitos de queso fundido.
Croquetas de jamón
9,00
Sabrosas Croquetas de jamón ibérico. Ración 8 unidades.
Patatas Coracera
8,00
Ración de patatas gajo, sazonadas y fritas servidas con nuestra salsa alioli y salsa especial Coracera.

SABROSAS

Tostas

Tosta de foie de pato con boletus
12,00
La tosta que más gusta, foie de pato y boletus a la plancha sobre pan de semillas y pipas.  ¡Impresionante!
Tosta de jamón
10,00
La tosta más tradicional con jamón ibérico, sobre pan con tomate.
Tosta de solomillo de cerdo y dos quesos
10,00
Solomillo ibérico de 1ªcalidad con dos tipos de queso fundido, sobre pan crujiente.

DESTACADOS

Primeros platos

Lomo alto de Ternera
28,00
Lomo alto de la mejor ternera “La Finca” 450gr, ideal para compartir dos personas.
Cuchifrito
20,00
Cochinillo frito acompañado de patatas.
Gambón a la plancha
17,00
Sabroso gambón a la plancha acompañado de ají-verde y limón.
Pulpo a la parrilla
19,00
Pata de pulpo de 250gr acompañado de las clásicas machaconas de la casa.
Sepia a la plancha con alioli
12,00
Deliciosa sepia a la plancha con salsa alioli.
Huevos rotos con jamón
9,00
Dos pisos de huevos fritos sobre patatas fritas y jamón ibérico del mejor.
Costillar de cerdo BBQ
15,00
Sabroso costillar de cerdo 550gr con salsa barbacoa.

Nuestros

Arroces y asados

Cochinillo asado
0,00
Cochinillo asado (Tierra de Sabor) con patatas panaderas.
Paletilla de lechal de Riaza asada
19,90
Paletilla de lechal de Riaza asada con patatas panaderas.
Arroz de marisco
0,00
Arroz de marisco (almejas, gambas, rape, mejillones y cigalas) Preparamos nuestros arroces al momento. Se sirven en su propia paellera, con una tarrina de ali-oli casero y limones.
Arroz negro
0,00
Arroz negro (sepia y calamar) Preparamos nuestros arroces al momento. Se sirven en su propia paellera, con una tarrina de ali-oli casero y limones.
Arroz Coracera
0,00
Arroz Coracera (gambas, mejillones, calamar, pollo y magro) Preparamos nuestros arroces al momento. Se sirven en su propia paellera, con una tarrina de ali-oli casero y limones.

Deliciosos

Postres

Bizcochos a elegir
2,80
Deliciosa porción de bizcocho a elegir: Manzana, limón o chocolate.
Tortitas con Nata
3,50
Clásicas tortitas con nata y sirope de chocolate.
Helados artesanos
3,00
Helados artesanos sabor chocolate, fresa, vainilla, frambuesa, mango, dulce de leche y nata.
Batidos clásicos
5,00
Pide tu batido del sabor a elegir: Chocolate, frambuesa, vainilla o dulce de leche.
Tartaleta fina de manzana
5,50
Única tarta fina y rellena de compota de manzana.
Tarta de queso
5,50
Tarta con receta propia de “La Coracera”, con crema de queso y frutos rojos.
Carrot Cake
5,50
Carrot Cake o tarta de zanahoria: Suave, esponjosa, con un ligero sabor a zanahoria y canela que se complementa con los trozos de nueces. Gluten free.
The Red Velvet Cake
5,50
La mejor Tarta Red Velvet, con textura aterciopelada y deliciosa y esponjosa crema de queso en su interior.

Nuestras

Bebidas

Vino Albillo real
16,00
Vino Albillo real. Botella 75cl. Color pálido y aromas que nos recuerdan ligeramente a dulces de miel, peras, jazmín, piel de naranja. Un vino blanco muy original por su boca untuosa, sedosa con un final ligeramente salino (por la mineralidad aportada por el granito) y potenciado por un ligero amargor propio de la variedad que lo hace muy gastronómico.
Vino Initio
14,00
Vino Initio. Botella 75cl. Color rojo picota. Aroma muy complejo en cuanto a aromas de confitura, cacaos y fondo mineral. En boca se muestra alegre y estructurado. Perfecto para acompañar todo tipo de carnes, guisos, cocidos, ibéricos, quesos, atún rojo, arroces y pasta.
Vino Senda
9,50
Vino Senda. Botella 75cl. Muy fresco, vivo y aromático. Representa fielmente el espíritu de la garnacha-terruño de Las Moradas. Color cereza. Garnacha muy varietal con aromas florales, ciruela, monte bajo y un fondo muy mineral, característico del suelo granítico. Su final largo y con gran permanencia en boca.
Aquarade
1,40
Refresco Aquarade, original y naranja.
Lipton
1,40
Refresco Lipton, naranja y limón.
Pepsi
0,00
Refresco Pepsi, clásica-Max Zero, Light, Sin Cafeína. En botella de 2L y bote de 33cl.
Schweppes
1,40
Schweppes, limón, naranja y clásico.
Trina
1,40
Refrescos Trina, limón y naranja.
Zumos Vida
1,40
Zumos Vida (Naranja-Melocotón-Piña-Tomate-Mosto)
Cerveza Mahou
1,40
Cerveza Mahou, Cinco estrellas, clásica, tostada 0,0 y SIN.
Agua
0,00
Agua Solán de Cabras.